創業は昭和2年2月。
先々代が13年修業をさせていただいた桃園本店から
のれん分けをしてもらいました。
先々代は修業中、親方から手元を見て盗めと教えられました。
朝早くから修業し、配達から帰ってくると
お腹が空いて羊羹の切れ端がおいしかったそうです。

独立してからもおかみさんがよく来てくださり、
お饅頭を食べて「これが桃園の味だよ」と言ってご指導してくださいました。
栗むし羊羹の味は親方の修業先のお店の味です。

かつて田町・幸町・川辺町は職人の町でした。
当時は十日、十五日が職人さんの休日で、里帰りのお土産を買う職人さんが
早朝から来店されました。

当店は、昔からの味を大切にしながら
時代の求める、好まれる和菓子を真心込めて造っています。
しっとりとしたかすてら、珈琲の香り豊かな本煉羊羹、
黄味時雨、かのこなど、
季節を先取りしたお菓子を店頭に並べています。
自分用はもちろん、ちょっとした手土産やお礼など
普段使いのお菓子としてもご利用ください。